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哪个牌子的豆干最好吃?
发布时间:2020-10-17 11:44 | 信息来源:Yabo下载

  这个问题让我来,我来 ,放着我来 ,吃完两种水果干以后以后,这次必须来点咸香麻辣的东西来中和一下 于是这次我又一次踏上了评测的征程,自从做了这个伟大的事业以后,我的电话都快被快递小哥打爆了,每天都要拆无数的快递(其实挺爽的)

  每天左手右手一个慢动作,我的快递就会堆成山,不过作为一个可以徒手拆快递的大神 一会就可以让场面变成这样

  俗话说的好啊 “ 吃肉不如吃豆脯,好吃减肥又滋补”所以我把这样有滋有味的食物进行了摆盘

  好了准备工作差不多了 开始行动吧 这次我们吃喝实验室选了95种豆干进行评测

  气味和口感都可圈可点,豆干肉质紧实,辣椒和卤汁被豆干很好的吸收,越嚼越香,香辣爽口,特别有湖南香干子的韵味,吃着不自觉的想起家乡来。

  口感:比同系列的xo酱味和五香味松软一些,亮点还是夹在里面的牛肉,增加了紧实的口感

  作为宏香记牛肉豆脯系列的一员,这款香辣味基本是不会有大问题的,比例合适的香料搭配,豆脯中夹着紧实的牛肉都是很大的亮点。但它的气味不够前两种浓郁,略带了酱汁的臭味,辣味不够自然,所以只能屈居第四啦。

  味道:据说是独特的烘烤技术把豆类的味道浓缩保存,吃起来也有点像盐水鸭,非常鲜美。

  为什么这款豆干可以打破宏香记牛肉豆脯三连冠的势头跻身铜牌?吃了就知道!烘烤过的豆干散发出肉的香气,没有酱汁更多的突出了大豆的鲜香。口感也非常好,紧实嫩滑Q弹,真正是极好的。

  气味:豆油和香料的气味,非常醇厚,是所有牌子里难得的好闻的五香味豆脯干。

  宏香记的这个牛肉豆脯系列无一不让吃过的人惊叹。夹在豆腐中间的牛肉已经俘获一大批吃货的胃,再加上合适的香料比例,在气味上就能打败市场上大部分的五香味豆脯。甜咸的味道比xo酱口味的重,像一道下饭小菜一样,感觉能就着它吃下好几碗白米饭。

  外观:独立小包装很方便携带和食用。里面是整块儿的不规则的豆脯。整个外观不显山不漏水。

  气味:浓郁的大豆和牛肉的香气,还有酱汁的甜香,非常诱人,勾的人食指大动垂涎欲滴。

  味道:酥嫩的牛肉和醇香的大豆交织在一起喷香四溢。酱汁甜咸适中, 鲜味十足,温和醇厚。

  被征服了!在吃了近五十种大同小异的豆干后,小伙伴们都震惊了:这个豆干里面竟然夹了真正的牛肉!不是平时吃过的所谓牛肉豆干但其实只是用香料调出来的那种,而是真的有!牛!肉!酱汁的味道也是大亮点,用干贝,虾米,豆油等调制出来的酱汁非常鲜美,吃完满口留香,回味无穷。

  打完收工 ,这次评测又认识了不少的吃货小伙伴,不仅评测了最好吃的出来而且那一天过的还挺开心的,如果你也想了解我们这些吃货,想跟我们一起评测的话就来关注我们吧,让我们红尘作伴,吃的潇潇洒洒~

  最近刚刚吃了一个好吃的豆干,看到这个问题,就想分享给大家啊~~希望你们也喜欢,我真的太太喜欢这个豆干了~~吃完了,没得自己的照片了,网图来吧~~

  我当时就是被这张图片吸引了,看起来也太好吃了吧,当然,味道也没有辜负我~~~

  当时还一起买了他家的猪肉铺~~~嗷嗷好吃,办公室零食,超级受欢迎,已经被我安利了好几个姐妹了~~

  还有他家的酸枣糕,我就是喜欢吃酸的,别的真的没有~~不要误会~~喜欢酸酸甜甜的朋友也可以尝试一下~~开胃,真的~~

  啊啊啊啊,我只想说豆干的,有点停不下来了,就是他家豆干,反正不吃会后悔,办公室已经很多姐妹被我带着一起吃他家了,我在重庆,重庆这边很多豆干也都很好吃,都征服的到办公室小姐姐们的胃口了,所以,是真的好吃~·

  但近年来可能是厂家的铺货出了问题,津津牌的豆腐干很多大商超见不到,尤其北方的大商超,建议去天猫买。

  传统的豆腐干也叫茶干,香干子,是扁平的,比较肉津,密度大,所以咬起来汁水喷不出来,已经不能符合新生代吃货的要求,不过依旧厂家在做。 以安徽产的为优,安徽中最会做豆制品的厂子则集中在淮南的八公山——因为那里是豆腐的原产地。

  所以豆制品里豆腐干并不是吃货的首选,豆皮,腐皮王,豆饼,豆腐丝,都是不错的选择。

  这些都不适单吃,往往是配合肉类一起,最好有汤。豆腐的香气陪上肉类的咸味,荤素正好,是为良品。

  记忆中的黄池茶干很好吃、很板实,茶干通片很薄,在四周会稍微厚一点,但是也很板实。笔者是普通农村孩子,家境清贫,小时候没有我想吃的菜时,就用一杯水泡饭,然后就着一袋茶干就可以吃下一整碗饭。先咬一口干子,扒拉一口饭,再咬一口干子,在扒一口饭……一袋茶干吃完,袋中还有酱汁,颜色比酱油要淡一些,自然也不会放过,倒一点在嘴里,剩余的倒进泡饭里。那时候的黄池茶干都是大袋装封,有两层,每层4片,一袋装8片,袋子上面写着黄池俩字。

  后来去城里念中学,知道了城里有另一种有名的干子,叫采石茶干。采石茶干包装的很精致,细窄而长的袋子里装着2片干子。打开袋子咬一口,多了一份佐料的味道,感觉是某种草药,少了一份酱香味。

  再后来到北京上大学——感觉是大学把我给上了。大学期间,漫无目的的混了四年,现在想想,实在浪费、实在后悔。北京也有很多好吃的。搞笑的是,来北京之前,我一直以为北京烤鸭是吃一整只鸭,就像我们那儿卤菜摊上买的烤鸭,只不过味道更好。没想到“北京人”吃烤鸭只吃烤鸭的皮,那么多的鸭肉想想也怪可惜的。另外北方的面感觉比家乡的好吃。我喜欢吃厚实有嚼劲的面,比如刀削面,不喜欢吃南方的细面,没有嚼头。但是北京最让我吃不惯的就是豆腐和香干。北京的豆腐没有我们那儿的滑嫩,香干也没有我们那儿的板实,要口感没口感,要嚼劲没嚼劲,实在是让人失望。

  现在回家还能吃到茶干,金菜地茶干,据说就是以前的黄池茶干。金菜地茶干一袋也有很多片——厚厚的一袋,有很多层,每一层只有一片茶干。打开袋子夹出一片,比以前的黄池茶干要厚,咬一口,还有那股酱味,但是少了一份香味,也没有以前的板实、有口感。不知道是我变了、生活变了,还是茶干变了、做茶干的人变了。但我知道,大概以后很难看到印象中写着“黄池”的那袋茶干了。

  豆干爱好者,去江西读书后超爱吃!!!牌子的话强推盐津铺子,泡椒味儿最好吃

  然后强推江西会昌豆干,室友是会昌人,每次来学校会带很多土产。会昌好像是啥米粉豆干之乡,手上没图,tb搜了搜就下图这种。客家风味,嚼起来比较硬,味道很特别的

  推荐 汀州豆腐干 不似平常那种卤豆腐干 推荐牌子朝天门 口味香甜。有吃同学带了一包 打开新世界 买上买了一箱!

  讲真,安徽的豆干是真好吃,在马鞍山读书的基友大一的时候给我带了一袋,然后每年寒暑假我都求她带。竟然比四川的豆干好吃!!没什么油,薄薄一片却很有嚼劲,关键是一点也不咸,很多豆干很咸的有没有!她说她在火车站买的,有两种味道,红色包装和蓝色,我是真的没记得看名字

  本来是来找找有啥好吃又没吃过的豆干……随手翻了几个,竟然没人提三皇街卤汁豆腐干(呃……当然我只看了四五个)……

  江苏特产品牌,本来我家这边超市买的到,后来买不到了,而且奇怪的是江苏以外我去过的城市都没有卖的……不太懂什么原理……最近一次吃还是三年前在南京狮子桥的土产店买的……

  它和市面上零食散装豆干在我心里的区别天差地别……这款豆干当的了零嘴上的了厅堂……以前超市有卖的时候还能把它当款卤味招待客人……只有卤汁味,带甜口,卤汁还可以拌饭吃,零食豆干都不知道怎么压的,这个更像是真豆干(外貌可参考津津豆干那个样子)

  推荐两款,一个是“徽家铺子”的,老牌子味道很不错;还有一个就是这个叫“醒豆”豆干的牌子,好吃有味,口感细腻,吃着没有像其他牌子那种豆腐渣的感觉,目前就他们两家的味道超赞,某宝上好像都有的卖。


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