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中国人的“速食面记忆” 美国人:我宁愿吃罐头
发布时间:2020-09-19 05:59 | 信息来源:Yabo下载

  随着全国疫情局势趋于稳定,出门终于不用随时亮“健康码”了,脱口罩也可以指望一下了。依稀记得2个月前,1月23日上午,浙江省率先启动重大公共突发卫生事件一级响应,随后全国各省纷纷响应。年初疫情爆发的时候,没有人知道它会持续多久。

  原本还在抱怨“猪肉自由”的大家,急忙开始囤积物资,口罩、大米、食用油、蛋奶……

  在“有作业抄”的前提下,疫情还是在美国爆发了。截至当地时间22日下午6时,美国共报告新冠肺炎确诊病例32717例。22日不到18小时时间里,美国新增确诊6670例。

  目前,美国确诊病例数位居全球第三,仅次于中国和意大利。3月13日下午,当美国总统特朗普在新闻发布会上宣布美国进入紧急状态。美国民众便开始了囤物资。同样是囤积物资,中美之间却存在了巨大的差异。美国人喜欢囤厕纸、厨房用纸和洗手液。

  在饮食方面美国人最喜欢囤积罐头食品,美国的罐头种类繁多,牛肉、午餐肉、土豆、各种汤……96%的美国家庭起码三天喝一次汤,而他们喝的基本都是汤罐头。

  美国超市Costco甚至推出为危机定制的“末日罐头”,保质期25年,够一家四口吃一年。而在国内,除八宝粥、花生牛奶等甜品类罐头外,其他罐头食品几乎是无人问津的。“罐头味”甚至也成为难吃食物的代名词。

  相对的,国内最受欢迎的是方便食品,几乎每个中国人都有属于自己的“泡面记忆”,学校宿舍、办公室、网吧、工地……处处散发着那熟悉的味道。近年来,随着国民需求的提升与外卖行业的兴起,泡面好像离我们的生活越来越远了。但是当危机来临的时候,大家纷纷想起了泡面,疫情影响下的2月,各大电商平台上一度出现“一面难求”的景象。从除夕到初九,京东平台的方便食品成交金额增长3.5倍,仅方便面一类就售出了1500万包。

  而苏宁大数据显示,2月3日至2月6日,苏宁小店速食产品销量环比猛增174%,方便面销量环比猛增了342%。而到2月10日至2月13日,这一趋势并未改变,苏宁自嗨锅销量同比增长370.27%,方便面销量同比增长357.59%。

  中国人骨子里对料理有一种执念,哪怕是速食食品,哪怕是泡面,煮的自然比泡的要好吃。疫情期间,许多小伙伴甚至在网上分享自己的煮面心得。加个鸡蛋、加点蔬菜,吃起来也是美美的,这也是罐头食品始终难以进入中国主流市场的原因吧。毕竟吃个泡面都要“动火”的中国人民是很难接受连喝汤都要靠“罐头+微波炉”的“美国味道”的。

  一提到泡面,你会想到什么?是家喻户晓的康师傅红烧牛肉面、统一老坛酸菜,前几年走红的合味道、辛拉面。还是最近各大网红都在试吃的自热食品。这不,苏宁老总竟然在聊天群里卖起了泡面。

  孙总倾力推荐,亲自试吃,描述详尽,好友纷纷点赞购买。看了下,目前苏宁推客上销量最好的面是火鸡面,火鸡面的走红可能是源于各大主播的争相试吃,不过相信大家也会DIY出属于自己的味道。


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