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九龙县扎实开展冷藏冷冻食品风险排查
发布时间:2020-09-13 13:29 | 信息来源:Yabo下载

  一是摸清底数。整合县市监局、卫健局和乡镇数据平台资源,打通冷藏冷冻食品经营者信息壁垒。通过拉网式排查,建立农贸市场、大型超市、餐饮行业等冷库信息

  二是重点监管。开展冷藏冷冻食品风险排查,针对进口冷冻食品的检验检疫证明和报关文件重点,对经营、储存合法来源证明,有无腐败变质的冷冻食品或者国家禁止经营的野生动物及其制品进行检查。并要求各冷冻仓库及经营者不得存储、购买、销售和使用来源不明的冷冻肉品和冷冻水产品。

  三是联动检查。加强市场监管、卫健等部门协同,对冷藏冷冻库存肉品及环境等风险点进行疫情防控检查。截至目前,排查食品冷库3个、冷藏冷冻食品经营者17户,均无疫情防控风险点。


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