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疫情下水产人都复工了吗?后续生产如何?听听
发布时间:2020-08-24 22:39 | 信息来源:Yabo下载

  今天是2月10日,停工期限已至,作为中国经济第一大省的广东也开始陆续进入复工时间。

  水产企业又有哪些复工了呢?他们在疫情期间又遇到了哪些困难,有着怎样的故事?这两日,《海洋与渔业》记者先后联系了珠三角、粤西等地的水产企业,尤其是苗种企业,倾听他们的心声,了解企业复工情况,展望今年水产业的发展。

  2月7日,按照计划,装载着价值35万元的10吨罗非鱼冻片从广东省佛山市何氏水产出发,运往黄冈市机关事务服务中心。这是首批广东农企驰援湖北爱心公益捐赠物,同时,新鲜的水产加工品、肉类、鸡蛋和瓜果等产品,都将一同运往湖北省黄冈市,用来保障黄冈地区病人和医护人员营养餐和工作餐。

  这些捐赠物资源自一份倡议。2月4日,由广东省农业农村厅指导,广东省农业展览馆牵头发起的广东农产品采购商联盟发出了广东农企驰援湖北爱心公益捐赠行动倡议书后,省内渔业协会和农业企业的大力纷纷响应。作为“中国罗非鱼之都”的茂名市迅速响应,由茂名市罗非鱼协会(下称“罗非鱼协会”)和茂名市罗非鱼产业联盟(下称“罗非鱼联盟”)携手旗下12家成员单位捐赠的价值35万元的10吨罗非鱼冻片于2月7日发往湖北。

  据了解,从收到倡议书至形成捐赠方案全程仅耗时2小时,12家单位企业迅速形成统一意见,落实捐赠方案,共同提供价值35万元的10吨罗非鱼冻片驰援湖北抗疫战线家成员单位迅速调动备货人员集装罗非鱼冻片发往佛山南海的何氏水产。这些冻片具备绿色健康、蛋白优质、方便食用等特点,直接捐到为湖北一线工作人员提供饮食的酒店或中央厨房,提供给黄冈市区所有的集中治疗点和隔离点,以缓解黄冈比较紧缺的水产品需求,为湖北人民抗击疫情略尽绵薄之力。

  虽然响应速度极快,但事实上,截至2月6日广东省茂名市各大罗非鱼养殖企业还未开工,罗非鱼种苗企业的“黄金产苗期”也越来越短。茂名市茂南三高渔业发展有限公司董事长李瑞伟就此表示,由于公司大部分员工均来自其他省份,截至2月7日,公司还没有复工计划,对此他也深感无奈。

  据可查资料显示,茂名市茂南三高良种繁殖基地占地面积2000多亩,总投资6000多万元。已建成国内最大的罗非鱼种苗生产车间,建有1000亩高标准、设备齐全的亲鱼繁育池塘,年产优质罗非鱼种苗可达5亿尾以上。

  “作为种苗企业,我们到现在还没投入生产,可以估算至少要比往年减产20%以上。”李瑞伟表示,往年2月底就会有苗产出,与其他行业不同,种苗推迟一个月其产量就要减少三分之一了,影响很大。

  至于解决办法,李瑞伟表示只能扛过去。“我们在饲料和物流等方面都有准备,疫情没有影响到这些方面,我们的困难还是集中在没有人员开工。”李瑞伟说,作为种苗企业,每年只有春季两三个月的生产期,过了这段时间就没得做了。

  “具体复工时间我们也还在观望,没有明确计划。”李瑞伟表示,或许下半年罗非鱼苗供应会出现短缺,相关人员应当提早准备。(孔一颖)

  南海通威:运输受阻、销售不畅,标大苗减少损失佛山市南海通威水产科技有限公司(以下简称“南海通威”),主要进行水产种苗原种、良种选育,鱼苗繁殖、生产、销售和养殖技术服务,品种有加州鲈、草鱼、鲫鱼等。南海通威总经理顾继锐表示,受疫情影响,年前的订单已经全部取消了,虽然有鱼苗,但受客户所在地乡村封路的影响无法运输。

  “生产上,目前的影响主要在鲈鱼苗,其它苗因为还未到生产季节,影响暂时还没体现出来。总体来说对苗影响不大,主要是销售受阻。”顾继锐表示,公司外地员工多,生产和销售都有很大影响,最主要的困难还是运输受阻和销售不畅,原定于销往北方湖北、江苏、浙江的苗,暂时无法完成运输。

  谈及鲈鱼苗价格,他表示,主要是本地苗存量大,价格有下降;如果一直无法出塘,会影响后续的鱼苗生产,全年苗的供应量会有减少。顾继锐预测,如果湖北疫区封路的时间再延长,后续其它品种的鱼苗销售还会受影响。

  顾继锐表示,受外地员工家乡封路、客车停运影响,南海通威2月7日还有50%左右员未来到位,目前无法正常进行鱼苗生产,生产节奏无法正常,产量也无法达到去年水平。目前复工已经根据当地政府要求,暂时定于2月17日开工;疫情防控上,根据驻地政府相关部门和管理总部要求,也在严格进行管控。“目前是基本维持运行,把小鱼苗标大,等疫情过后再销售。”

  顾继锐表示计划参与“当代水产抗疫护渔大联盟”,为行业抱薪。对于这次疫情,顾继锐表示,

  清远宇顺农牧:鳜鱼鱼苗生产不间断,但销售停滞产品积压数量多,包括投料在内的日常管理等成本增加,造成较大的资金问题。公司动用流动资金以应对增加的成本,按照目前情况来看,能够再撑20天。为此,

  一、减料。为节省成本,由每塘4包料减至2包。这样一来,苗种的上市时间约往后推20日。二、及早销售。待疫情过去后,尽快安排销售,哪怕价格不高也要卖。三、加强管理,做好苗种防病工作,建立市场信心。此次疫情给行业带来重大打击,降低养殖户的投苗积极性,

  但鳜鱼产业生存空间较大,在疫情过去后,会迎来销售高峰,下半年销售价格将回升。刘灿洪早前加入广东农产品采购联盟,希望能增加销量。对此,他提出两点建议,一是鼓励市民消费水产品,多做正面宣传;二是出台扶持政策,加强对仓储物流的技术升级,通过集体收购,让部分塘头鱼尽快进入流通环节。(李易珊)_

  珠海:水产品销量大减 养殖户面临饲料供应不足难题珠海市斗门区海源鲈鱼产销专业合作社位于斗门区白蕉镇,于2008年挂牌成立,其养殖的白蕉海鲈是珠海的地标品牌。目前入社养殖户70余户,覆盖养殖面积两千亩,主要养殖海鲈鱼和金目鲈鱼。据合作社社长周金祥介绍,受疫情影响,海鲈的市场销量极小,“卖给菜市场的几千斤也仍然养在鱼塘。”目前合作社鱼塘里还有六成左右没有卖出去,其中海鲈鱼三百万斤左右,金目鲈鱼两百万斤左右。而海鲈市场价格也应声下跌,以卖价最好的八两到一斤的海鲈为例,年前一斤12元左右,现在10元不到。

  鱼饲料断供也是养殖户面临的困境。斗门区水产饲料加工企业原定1月31日(年初七)上班,但由于疫情影响,普遍推迟到2月10日(年十七)才上班。“按照以往的经验,我们的饲料只备到初四。”周金祥介绍说,“现在合作社大部分养殖户都因鱼饲料断供而停止喂养了,少部分还有饲料存量的养殖户也由一天喂养两次变成一天一次。”

  一方面成鱼压在鱼塘无法销售,养殖户营收无法变现,一方面成鱼养在鱼塘需要持续投入导致养殖成本持续增加,这是合作社养殖户的双重压力。

  鱼饲料供应不足、销量下降、价格走低是水产行业普遍面临的困境。据珠海市农产品流通协会调研显示,珠海水产品销售量大减,与去年同期对比,水产品日销售量由600多吨减至100吨左右。一线养殖户的感受更为直观,以白蕉镇去年的行情,一塘南美白对虾3千多斤,一天就可捉完,且全部上市,而近段时间,每批次分三天才能捉完上市。而海鲈鱼、尖吻鲈、黄花鱼、红友鱼等主要品种影响更大,上市销售量极小。水产品销售价格也直线下跌,尤其是南美白对虾和罗氏虾。南美白对虾,去年同期40头/斤规格塘头价40元/斤,而现在只有13元/斤左右;罗氏虾去年塘头30头/斤规格50元/斤,现在只有23元/斤左右。

  对于如何度过眼下的困境,周金祥有自己的期待,他希望政府在金融方面能够给予一定支持,同时减免一部分税收。另外,一亩鱼塘一台增氧机,一个月电费800元,这对水产压在鱼塘卖不出去的养殖户来说是个巨大的压力,希望能补助一部分电费。

  政府要通过此事因势利导,让企业转变传统的销售观念,除了树立物联网思维把线上线下结合起来外,还要学习畜牧的做法,通过宣传等方式,让市场和市民逐渐接受加工、冰冻或快餐式的水产品销售形式。打造“粤港澳大湾区水产品12小时生活圈”,结合生鲜冷链运输等,一天内让安全便捷且新鲜美味的水产品进入千家万户。

  由于水产品不易存储的特殊性,企业要从深加工方面着手,提升水产品价值,摆脱长期依赖冷库等的传统贮存方式。

  水产产业大都是分散式销售,经过疫情一战,大企业和养殖户都必须树立“联盟”思维,大小企业和农户互相抱团,联合打造“大品牌”,把京东等实力强大的互联网销售平台引入行业内,通过强强联合,拓展展水产品销路,让市民享受到便利的同时也能吃到“品牌”的水产品。(周礼雄)_

  加工企业:推迟复工 将拓展电商微商渠道研发小包装产品广东一家水产龙头企业往年一般是年初八正常开工,今年要到正月十七才能开工,而且一线生产工人到岗率严重不足,仅有六分之一能到岗。根据摸算约有200名本地工人回来上班,其他外地工人由于受到疫情影响,有些封村出不来,有些交通受阻来不了,预计要在2月底3月初才恢复正常。企业只能先采取安排着急的三、四百吨出口订单。复产初期每天完成一个货柜产品。由于国内餐饮企业还没开市,加上年前备货消化需要时间,所以国内订单任务还没安排上生产日程。复产期间该公司特别重视防疫工作,进出车间、饭堂测量体温。该公司负责人表示,如果2月份能控制住疫情,4、5月份产量会恢复正常。

  湛江另一家龙头企业,以加工对虾、金鲳鱼等为主,主要供应内销连锁餐饮店。现在疫情形势还比较严峻,预计2月底才能复工,因为一线员工大多数来自农村,到处封村封路,无法到位。汕尾国泰食品有限公司原计划公司1月31日开工,但响应国家政策,现在推迟到2月10日开工。

  有水产品加工出口企业相关负责人称,之前签署的出口订单还没受到很大影响,但是国外采购商很关注疫情的发展,前几天有个别国外采购商取消了几个货柜的订单,担心出不了货或者货物到达目的地取不出来。

  企业相关负责人表示,这次疫情虽然对各行各业造成很大影响,但是感觉人们对水产品的消费方式不会改变很大,疫情发生后,大家抢购的都是基本用品,很少有听说抢购海鲜,餐饮恢复开市后,加工企业业务就能逐步恢复正常。线上业务暂时就没什么影响,线上和社区业务以后会得到一些发展。


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