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打造速冻面点领导品牌
发布时间:2020-08-23 10:20 | 信息来源:Yabo下载

  河南笑脸食品有限公司是河南省速冻食品重点企业和郑州市农业产业化重点龙头企业。目前,该公司日总产能260吨,日生产面点能力150吨,其主导产品手抓饼、馅饼、面点、包点等速冻面点餐饮产品在市场上深受消费者喜爱。图为工人在面点生产车间工作。陈志远摄

  在中国速冻食品市场上,河南速冻食品市场占有率高达60%,被誉为“中国速冻食品基地”。近年来,一个新的速冻品牌:“笑脸”正走进人们的生活。

  “生活有笑脸,当然美滋滋”。河南笑脸食品有限公司是河南省速冻食品重点企业和郑州市农业产业化重点龙头企业。目前,该公司日总产能260吨,日生产面点能力150吨,其主导产品手抓饼、馅饼、面点、包点等速冻面点餐饮产品在市场上深受消费者喜爱。

  产品质量好不好,原材料是关键。近年来,该公司通过企业+农户的生产合作方式,分别在荥阳、南阳等地建立供应基地,从源头把控农产品质量。

  如何在迅猛扩张的速冻行业中取得一席之地?“笑脸是在郑州起步较早的速冻食品企业之一,但我们力求与三全、思念拉开距离,走出自己的特色,因此我们并不生产汤圆,而是致力打造速冻面点领导品牌。”该公司总经理杨联芝对记者说,“产品质量是企业的生命,尤其是对于我们食品企业。为保证食品安全,我们要拿出生产药品的要求来生产食品。”2010年,该公司斥巨资在延津县建设了百亩现代化生产基地。该基地的生产车间一律严格按照欧盟食品药品良好操作规范要求,高起点高规格建设,并采用国内外先进的专业速冻面食生产设备和生产工艺。目前,基地的一期工程已经完期,下一步还将建设万吨速冻食品生产线。

  在研发上,为提高产品竞争力,该公司始终将科技创新作为第一生产力,先后与西北农林科技大学、中州大学、台湾中华美食协会会员企业等高等院校及行业知名单位建立了长期的研发合作关系,组建了一支一流的专家研发团队。该公司凭借自身拥有亚洲最先进醒蒸、制冷设备的硬件平台及对关键设备持续的技术改造能力,倡导“粗粮细作、食药同源、医食合一、健康饮食、饮食养生”的产品开发理念,致力于开发“区域性、民族特色”的面制食品。“下一步,我们将加大对苦荞制品、墨西哥饼、台湾粟饼等产品的研制投入与规模化生产力度,让广大消费者足不出户就能吃到我国各民族、各地区甚至不同国家的传统、健康美食。”杨联芝说道。

  目前,该公司产品已通过对欧盟出口食品质量审验,其中“速冻面点”在2012年已取得了进出口自由经营权。同时还在技术上克服了速冻食品走不远的瓶颈问题,开始将食品进行网上销售,将“笑脸”带到千家万户。


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