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脱脂牛奶适合什么人喝
发布时间:2020-08-21 23:31 | 信息来源:Yabo下载

  

  优质视频达人2019-05-12个人认证用户采纳数:203获赞数:385

  推荐于2017-10-04知道大有可为答主回答量:3591采纳率:0%帮助的人:1827万关注脱脂奶和低脂奶在一定程度上2113降低了5261脂肪的摄入量,适合于肥胖4102人群,

  以及高血脂和心血管疾病等要1653求低脂膳食的人群,但对于青少年、心脑血管健康的人群来说,

  应该首选全脂奶。这类人群可通过控制食用油、糖类,肉类和淀粉类食物的摄入量来控制脂肪和总热量的摄入。已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论收起小想的小世界

  推荐于2019-10-04知道答主回答量:28采纳率:0%帮助的人:7691关注

  老年2113人经常患有高血压、高血脂等病症,5261建议老年人可选用脱脂牛奶4102,糖尿病患者、肥胖者也应饮1653用脱脂牛奶。

  牛奶在脱脂过程中,一些有益健康的脂溶性维生素也会跟着消失,比如维生素A、D、E、K。而缺少了维生素A、D,人体对钙质的吸收就会受到影响。同时,牛奶中原本“香、浓”的口感也不翼而飞。

  其实,人们对“全脂牛奶”误解也很深,与动物内脏、奶油制品等脂肪含量超过20%的食物比起来,全脂牛奶的脂肪含量不足为奇,只含有3.7%—5%,除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群,否则不用特别在意,可选择食用全脂牛奶。

  脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,还不到普通牛奶脂肪量的1/7。这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶,是相对于全脂奶而言的,介于两者之间的还有低脂牛奶。这种牛奶的产生满足了现代人追求高蛋白,低脂肪的营养需求。

  2013-08-11低脂牛奶、脱脂牛奶和2113普通牛奶的不同在于其牛奶中的含脂5261肪量不同。

  普通牛奶将新4102鲜牛奶经过科学1653消毒与杀菌等程序,保留了牛奶原有的营养成分和脂肪。鲜奶中约含3.8%的脂肪,对于健康者,特别是成年人,健康饮食的标准是除了不使热量过剩外,还要减少脂肪的摄入,因此在牛乳的品种中,增加了低脂牛奶和脱脂牛奶的品种。

  低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右。适合于需控制饮食的糖尿病患者饮用。消化能力较弱或腹泻的婴儿也可服用。因脂肪含量较低,不宜长期用于喂养婴儿,否则可能会因能量供应不足而造成营养不良。

  工业生产上常用离心等方法将牛奶中的脂肪取出,制成奶油。家庭中也可以自制低脂牛奶。因牛奶中所含的乳脂比重较轻,会上浮在牛奶表层,将鲜牛奶静置过夜然后用吸管或汤匙将上浮的奶脂去除,就成低脂牛奶。也可将鲜奶煮沸后静置,待稍冷却后牛奶表层即形成一奶皮,此奶皮就是脂肪皮,去除后就是低脂牛奶。

  脱脂牛奶所含的脂肪在1%以下。家庭自制,需将鲜奶静置过夜或煮沸去奶皮3次,使脂肪减到最少量。脱脂牛奶较适合成年人饮用,特别是一些需限制和减少饱和脂肪摄入量者,因为他们不依靠牛奶来供应能量,喝牛奶是为了补充牛奶中的优质蛋白质和钙剂等。而加入钙剂的脱脂牛奶,更适合中老年人服用。已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论收起匿名用户


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