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昆明周边深秋游千年硫磺泉和宰牛饭组CP爱旅游的
发布时间:2020-08-20 10:33 | 信息来源:Yabo下载

  寻甸星河烧牛肉,烧牛肉虽然看似是一道简单的菜肴,但是却融合了云南特色,有着云南独有的味道。

  以云南高山大黄牛为原料,用多种名贵植物为佐料,经过腌制、蒸、煮等复杂加工工序,最后才能成为桌上的美味。

  多种名贵植物多为中草药,经过烹调的牛肉,吸收了中草药的精华,对人体非常好,是一种健康的食疗菜肴。

  寻甸星河野生菌牛干巴罐头,是星河的一大特色,它以牛干巴、鲜鸡为原料,最重要的一点,加入了云南本地特有的食材牛肝菌,配以辣椒、草果、花椒等佐料炒制,而它也成为寻甸最具代表性的美食。

  味道鲜美,风味独特,脂肪含量低,蛋白质含量高,还有多种微量元素,这是一种让人一吃就无法忘记的味道。

  星河牛干巴是寻甸传统食物,据史料记载,寻甸人制作、食用牛干巴的历史可以追溯到700年前。

  寻甸牛干巴运用了独特的民族制作工艺,沿用“清真保鲜牛干巴加工方法”技术,带有浓厚的寻甸特征。

  牛干巴全部采用的腿部精肉,肉质鲜嫩,营养丰富,其次,采用真空袋包装,可以携带,非常方便。

  星河牛宝是一道炖菜,以牛鞭为主要原料,以人参、枸杞等多种名贵中药材为辅料精制而成,有养颜、抗衰老的作用。


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